Salada de Soja
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
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1h15
8 porções
Valor por porção
R$1,28
Valor nutricional
249,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Levar 6 xícaras de água para ferver e quando estiver fervendo adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio.
2. Colocar os grãos de soja para cozinhar, ferver em fogo baixo por 5 minutos.
3. Escorrer e enxaguar os grãos.
4. Colocar novamente para ferver 6 xícaras de água e uma pitada de bicarbonato de sódio,quando estiver fervendo,colocar os grãos para cozinhar por mais 30 minutos em fogo baixo.
5. Escorra os grãos e coloque em um refratário.
6. Misture o restante dos ingredientes e tempere com limão e sal a gosto.
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