Salada de Salmão e Vegetais

1.

Grelhe o salmão em frigideira antiaderente e tempere com o sal e a pimenta.

2.

Espere esfriar e corte em pedaços.

3.

Reserve.

4.

Misture a alcaparra, o feijão e o salmão.

5.

Tempere com o azeite.

6.

Arrume o agrião em uma saladeira e coloque a salada por cima.

7.

No centro, coloque o suflê (feito em forminhas individuais) e sirva.