Salada de Rúcula com Lombo ao Maracujá
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em uma frigideira quente salteie o lombo até dourar. Em outra panela faça o molho misturando todos os ingredientes e mexa até dourar. Coloque a água e mexa até que o molho comece a engrossar. Deixe esfriar.
- 2.Em uma tigela, misture o tomate com o suco de limão, azeite e sal.
- 3.No prato, deixe a carne com as framboesas por cima e coloque o molho de maracujá. Sirva quente ou frio.
por João Sena