Salada de Rúcula com Lombo ao Maracujá

1.

Em uma frigideira quente salteie o lombo até dourar. Em outra panela faça o molho misturando todos os ingredientes e mexa até dourar. Coloque a água e mexa até que o molho comece a engrossar. Deixe esfriar.

2.

Em uma tigela, misture o tomate com o suco de limão, azeite e sal.

3.

No prato, deixe a carne com as framboesas por cima e coloque o molho de maracujá. Sirva quente ou frio.