Salada de Repolho e Abacaxi

Name: Salada de Repolho e Abacaxi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 11
Ingredients: Repolho 7 xícaras (chá); Abacaxi 3 xícaras (chá); Maçã 2 xícaras (chá); Limão 1 unidade; Cheiro-verde 1/2 xícara (chá); Pimenta Dedo-de-Moça 1 unidade; Molho Salada Hellmann's Limão e Ervas Finas 210ML 400 gramas; Azeite de oliva a gosto

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de repolho e abacaxi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de repolho e abacaxi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

11 porções

Valor nutricional

64,93 kcal

Receita enviada por Ana Paula Jose

Em 05/03/2013

Ingredientes

7 xícaras (chá) de repolho em tiras não muito finas

3 xícaras (chá) de abacaxi em cubos

2 xícaras (chá) de maçã sem casca, em cubos

1 unidade de limão pequeno espremido

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1 unidade de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

400 gr de molho salada hellmann's limão e ervas finas 210ml

Azeite de oliva a gosto

Como Fazer

1. Depois de higienizar bem as tiras de repolho coloque-o num escorredor de massas e junte 2 colheres (sopa) de molho de salada e misture muito bem e deixe repousar por 30 minutos.
2. Coloque os cubinhos abacaxi sobre uma peneira e deixe-os escorrer por 30 minutos também.
3. Misture os cubinhos de maçã com o suco de limão.
4. Após esse tempo aperte ligeiramente o repolho com as costas de uma colher ou usando as mãos. Coloque- o num recipiente grande.
5. Escorra o abacaxi e junte-o também, adicione os cubinhos de maçã, a pimenta picada e o cheiro-verde.
6. Tempere com azeite a gosto e adicione a maionese, misture bem passe para um prato de serviço e sirva.

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