Salada de Queijo Brie e Melão

1.

Em uma panela aqueça o azeite e junte o suco do tomate, a água e o sal.

2.

Deixe ferver e desligue o fogo.

3.

Forre o fundo de um prato de servir com este molho.

4.

Coloque o queijo brie, depois o melão em cubos ou boleado e enfeite com as folhas de agrião, a rúcula e as azeitonas.