Salada de Polvo a Vinagrete

Coloque uma panela com água no fogo, quando estiver fervendo espete os tentáculos do polvo num garfo e dê alguns mergulhos até ele encolher ( isso evitará que fique duro. Faça isso com todo o polvo e depois coloque para cozinhar em outra água,com sal,a folha de louro e a batata. Quando a batata estiver cozida o polvo estará bom. Corte o polvo em pedaços pequenos,misture aos temperos picados, azeite, limão e acerte o sal.