Salada de pimentões e cogumelos
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Lave os cogumelos e corte-os em quartos. Tire as sementes e corte os pimentões em fatias finas. Corte as cebolas em fatias. Disponha os cogumelos, os pimentões, as cebolas e as azeitonas numa travessa. Regue a salada com o molho e mexa bem. Sirva imediatamente.
- 2.MOLHO
- 3.Aqueça o vinagre e o açúcar, até que este se dissolva. Tire do lume. Descasque e corte o alho em pedacinhos. Adicione à mistura de vinagre. Combine com o estragão, o cebolinho, a mostarda e as natas.
por João Sena