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Salada de Pimentões Assados

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno à 180ºC.
  2. 2.
    Coloque os pimentões em um tabuleiro, e leve ao forno. vire de vez em quando, até que estejam completamente macios(aproximadamente 30minutos). Retire do forno e tire a pele enquanto ainda estão mornos.
  3. 3.
    Corte pela metade ao comprido, remova as sementes e as partes brancas. Corte em tiras finas ao comprido. Esfregue o dente de alho na parte mais funda de um prato.
  4. 4.
    Ponha os pimentões no prato, sal e pimenta a gosto. Salpique a salsinha e regue com o azeite.
  5. 5.
    Misture bem e deixe repousar durante duas horas antes de servir.
Nathalia Vilas Boas Daibert
por   Nathalia Vilas Boas Daibert

Salada de Pimentões Assados