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Saladas

Salada de Pepino e Queijo Ricota

Salada de Pepino e Queijo Ricota

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

36 min

Calorias*

76,68kcal

Porções

8

Por porção

R$2,00

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de pepino e queijo ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de pepino e queijo ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave os pepinos e corte as pontas. Corte-os em fatias bem finas e deixe-os em uma peneira com sal grosso por cerca de meia hora. Enxagüe as fatias para eliminar o sal e escorra.

  • 2. Misture o iogurte, o suco de limão, as folhas de hortelã e os grãos de pimenta-rosa na saladeira onde for servir. Acrescente os pepinos, as azeitonas e o queijo cortado em cubos.

  • 3. Guarde na geladeira até a hora de servir. Misture na mesa.

  • 4. Para acompanhar peixes grelhados e fritos.

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por CyberCook

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COMENTÁRIOS

eliane cecconi

eliane cecconi

01/04/2009

É boa !