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Salada de Pepino com Queijo Cottage

Salada de Pepino com Queijo Cottage

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,26

Informação nutricional

Valor nutricional

145,80 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 15/03/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte os pepinos ao meio pelo comprimento e divida cada metade em três.

  • 2. Raspe a casca, deixando algumas tirinhas.

  • 3. Com uma colher pequena, escave todo o miolo e reserve.

  • 4. Numa tigela, misture o queijo, o azeite, o tomate e o miolo do pepino.

  • 5. Ponha sal e pimenta.

  • 6. Recheie os pedaços de pepino.

  • 7. Decore com folhas de hortelã e, se quiser, sirva com salada de folhas.

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