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Salada de Pepino com Queijo Cottage

sem lactose·sem glúten·
porções: 5
Peso: 244,40 g *
Preparo: 0h20

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte os pepinos ao meio pelo comprimento e divida cada metade em três.
  2. 2.
    Raspe a casca, deixando algumas tirinhas.
  3. 3.
    Com uma colher pequena, escave todo o miolo e reserve.
  4. 4.
    Numa tigela, misture o queijo, o azeite, o tomate e o miolo do pepino.
  5. 5.
    Ponha sal e pimenta.
  6. 6.
    Recheie os pedaços de pepino.
  7. 7.
    Decore com folhas de hortelã e, se quiser, sirva com salada de folhas.
marisa padilha
por   marisa padilha

Salada de Pepino com Queijo Cottage