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Salada de papaya verde

sem lactose·sem glúten·

Porções

2

Peso

257,38 g*

Preparo

0h47

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o camarão demolhado por 10 minutos, escorra e reserve.
  2. 2.
    Descascar o mamão verde e ralar, fino e comprido. Pode ser feito com faca, batendo no comprimento e cortando em camadas com o descascador.
  3. 3.
    Em um mortar ou processador pequeno, amassar o alho e a pimenta juntos.
  4. 4.
    Adicionar o suco de limão, açúcar, o molho de peixe e misturar bem , até que o açúcar dissolva.
  5. 5.
    Misturar o mamão ralado, camarão, vagem e amendoim com o molho. Mexa bem.
  6. 6.
    Servir em temperatura ambiente ou gelado sobre uma cama de folhas de alface.
  7. 7.
    Decorar com os tomates cereja.
CyberCook
por   CyberCook

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