Salada de palmito de pupunha in natura à selo verde

Name: Salada de palmito de pupunha in natura à selo verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 gr de pupunha ralada (ralo grosso); uva passa escura a gosto; 1 copo de iogurte natural desnatado; 1 copo de maionese light; 1 dente de alho amassado; 1/2 unidade de cebola ralada; 1 colher (sopa) de salsinha picada; pimenta-do-reino branca a gosto

sem glúten·

Porções

Peso

107,88 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Passo 1

300 gr de pupunha ralada (ralo grosso)
uva passa escura a gosto

Passo 2

1 copo de iogurte natural desnatado
1 copo de maionese light
1 dente de alho amassado
1/2 unidade de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsinha picada
pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer

Passo 1

Misture 300 gramas de pupunha ralada (ralo grosso) com uvas-passas pretas a gosto. Cubra com molho leve e sirva

Passo 2

Junte 1 copinho de iogurte natural desnatado (cremoso), a mesma medida de maionese light, 1 dente de alho amassado,1/2 cebola (pequena) ralada, salsa picada (mais ou menos 1 pires), pimenta-do-reino a gosto, misture tudo e coloque numa molheira ou tigela. Cubra e conserve na geladeira até a hora de servir