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Salada de natal

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Salada de natal

sem lactose·sem glúten·

(0)

porção: 1

Peso: 233,96 g *

Preparo: 0h20

Ingredientes

1 colher (sopa) de xerém de castanha de caju
1/2 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de gergelim preto
50 gr de mini-milho em conserva
10 gr de azeitona preta
3 unidades de tomate sweet grape
10 gr de pimenta biquinho
10 gr de palmito
1/3 unidade de cenoura
2 folhas de alface americana
2 folhas de alface roxa
2 folhas de alface crespa
1 colher (café) de mostarda
1 colher (café) de mel de laranjeira
1 pitada de sal marinho
1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Como Fazer

1.
Passo 1: Lave bem e seque as folhas. Pique as com as mãos em pedaços médios.
2.
Passo 2: Corte o tomate pera em 4. A cenoura, lamine em um cortador de legumes na espessura mais fina possível. Naturalmente elas vão entortar dando um acabamento sofisticado.
3.
Passo 3: Molho da salada:
4.
Misture tudo muito bem: Azeite, vinagre, mostarda, mel karo, sal, castanha de caju granulada.
5.
Passo 4: Montagem:
6.
Misture as folhas, regue-as com o molho. Decore com o resto dos ingredientes. Coloque as cenouras no topo da salada . Finalize com o gergelim preto.