Salada de Mexilhões Ao Penne

Ingredientes

• 1. Numa panela com água fria coloque os cravos-da-india, um filete de óleo e sal a gosto.

• 2. Deixe ferver bem e acrescente o penne para ser cozido al dent.

• 3. Escorra e reserve. Afervente os mexilhões

• 4. e proceda da mesma forma. Refogue o alho,no

• 5. azeite, acrescentando os mexilhõese o sal.

• 6. Dissolva a maizena no leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre.

• 7. Quando engrossar, desligue o fogo e junte a maionese, temperando com noz- moscada,

• 8. pimenta branca e o sal a gosto.

• 9. Misture o creme, os mexilhões e a massa.