salada de mexerica polkan e gorgonzolla
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.separe os gomos das mexericas e retire o máximo das bricas brancas que conseguir.
- 2.Corte a parte em que as sementes estão localizadas e abra os gomos em 2 partes.
- 3.Coloque os gomos lado a lado na travessa de servir, com o lado do corte p/ cima.
- 4.Debulhe/esfarele o queijo sobre os gomos e salgue levemente.
- 5.Distribua os brotos de agrião sobre e entre os gomos, regue com o azeite e sirva de (preferencia gelada)
- 6.Pode-se utilizar tbem outros tipos de mexerica, ou trocar o queijo por ricota fresca ou seca neste caso tempere-a a parte.
- 7.18/08/2006 18:08:57 - angela morelli fidencio
por Susan Nakashima