salada de mariscos

1.

Aloure em azeite os alhos picados. Junte-lhes os mexilhões bem lavados e regue com o vinho branco; deixe ferver até os mexilhões abrirem. Tire do lume e espere que arrefeçam.

2.

Corte aos gomos o tomate. Lave muito bem a alface, corte-a em juliana e disponha-a nos pratos ou em saladeira.

3.

Prepare o molho, misturando muito bem os ingredientes indicados.

4.

Junte os mexilhões à alface, regue com o molho e decore com os gomos de tomate e as fatias de pão torrado.