CyberCook
Comer em CasaMercado online

Início

Receitas

Saladas

Salada de Macarrão e Berinjela

Salada de Macarrão e Berinjela

diet
sem lactose
(4)
Salada de Macarrão e Berinjela

Por CyberCook

Preparo

43 min

Ver informações nutricionais

Receita originária da Grécia.

porções:12

Ingredientes

Molho

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar `al dente`.

  • 2.Escorra e despeje numa vasilha e tempere com 1/2 xícara de azeite e vinagre. Reserve.

icone panela

Molho

  • 1.Corte a berinjela com casca em cubos pequenos.

  • 2.Em 1 xícara de azeite, frite as berinjelas com o alho e, quando estiverem douradas, retire e escorra o excesso de gordura.

  • 3.Misture os tomates picados sem sementes, a berinjela frita, o manjericão picado e o frango.

  • 4.Tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 5.Misture tudo ao macarrão que ficou reservado.

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

Amanda gama

02/09/2014

Adorei essa berinjela frita .ficou ótima!

eliane

01/01/2014

Maravilhosa

Vilma Silva

03/08/2012

M A R A V I L H O S A!!!