Salada de Lentilha com Molho
com lactose·com glúten·
Ingredientes
Molho
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Como Fazer
- 1.Coloque a lentilha de molho em água fria de 40 minutos a 1 hora e reserve.
- 2.Monte sua salada com as alfaces, a cenoura, a abobrinha, o brócolis, o broto de alfafa, a salsinha (sem picar), acrescente as ervas, polvilhe o queijo (chancliche), as sementes tostadas por 10 minutos, as nozes também tostadas e a pimenta. Acrescente o molho, depois finalize com a lentilha temperada com azeite e sal, acrescente a cebolete, a páprica picante e o croutons (pão integral picado e tostado).
Molho
- Misture o suco de laranja, o azeite, o aceto balsâmico, sal e mel.
por Cozinha Light