Name: Salada de Legumes Assados com Queijo Coalho
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 40 gr de brócolis; 50 gr de abobrinha; 50 gr de abóbora moranga; 50 gr de palmito; 60 gr de queijo de coalho; 20 gr de tomate cereja; 40 gr de banana-da-terra; 2 gr de pimenta-do-reino preta; 5 gr de sal; 10 ml de óleo de soja; 10 ml de aceto balsâmico; 5 gr de melaço; 5 gr de salsinha; 2 ml de Óleo de urucum; 100 ml de vinagre de maçã

40 gr de brócolis

50 gr de abobrinha
50 gr de abóbora moranga
50 gr de palmito
60 gr de queijo de coalho
20 gr de tomate cereja
40 gr de banana-da-terra
2 gr de pimenta-do-reino preta
5 gr de sal
10 ml de óleo de soja
10 ml de aceto balsâmico
5 gr de melaço
5 gr de salsinha
2 ml de óleo de urucum
100 ml de vinagre de maçã

Como Fazer

1.
Retire a semente dos legumes e corte em diagonal. Grelhe os legumes e o queijo coalho.
2.
Em seguida tempere com o restante dos ingredientes.

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Salada de Legumes Assados com Queijo Coalho

Ingredientes

Como Fazer

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