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Saladas

Salada de Grãos

Salada de Grãos

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,00

Informação nutricional

Valor nutricional

530,10 kcal

Angela Rangel

Receita enviada por Angela Rangel

Em 25/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe os grãos separadamente no caldo de galinha até ficar al dente. Deixe esfriar e reserve. Corte a maçã verde em cubos pequenos e deixe de molho em água fria e suco de limão (para não escurecer). Retire a casca da cenoura, rale e reserve. Em uma tigela, misture os grãos com a maçã e a cenoura. Tempere com canela, sal, suco de limão, pimenta-do-reino e azeite. Decore com salsinha picada.

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