
Salada de grão-de-bico com atum
sem lactose·sem glúten·
Porções
8
Peso
265,03 g*
Preparo
0h35
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe o grão-de-bico até ficar bem macio. Escorra e reserve. Em uma assadeira coloque os pimentões e leve ao forno preaquecido a 220ºC. Asse até começar a soltar a pele. Ainda quente, retire toda a pele, a semente e corte em tiras. Em uma travessa, coloque o grão-de-bico, os pimentões, a azeitona, a salsa e o atum. Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o balsâmico.
- 2.Dica: Se quiser, substitua o atum por bacalhau desfiado. Fica uma delícia.

por silvana silveira
Gostou dessa receita?
Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.