Salada de Gnochetti com Queijo de Minas

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Numa panela grande, coloque 2, 5 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

• 2. Junte 1 colher de sopa de sal, misture e deixe ferver novamente.

• 3. Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

• 4. Escorra o macarrao.

• 5. Passe em agua fria e escorra novamente.

• 6. Molho: junte todos os ingredientes e misture bem.

• 7. Acrescente o macarrao e misture novamente.

• 8. Cubra com filme plastico e deixe na geladeira ate a hora de servir.

• 9. Rendimento: 4 porçoes.