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Saladas

Salada de frango e frutas

Salada de frango e frutas

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h29

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,55

Informação nutricional

Valor nutricional

349,92 kcal

Vanessa Janaina Marçal

Receita enviada por Vanessa Janaina Marçal

Em 21/09/2009

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, coloque o sal, o cominho e a pimenta-caiena. Junte o frango e deixe no tempero por, no mínimo, 2 horas. Em seguida, grelhe o frango e corte em fatias pequenas. Molho: bata no proces¬sador ou no liquidificador o açúcar, o sal, a mostarda, o vinagre e o azeite de oliva, até ficar homogêneo. Adicione as sementes de papaia e bata mais um pouco, somente até quebrá-las. Distribua nos pratos a laranja, o mamão, a manga, o frango, a cebola e os pimentões. Despeje o molho por cima e sirva.

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