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Salada de Fraldinha

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

255,42 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Espalhe sal e pimenta dos dois lados do bife do vazio.
  2. 2.
    Aqueça o oleo vegetal em uma frigideira grande em fogo alto e cozinhe o bife de um lado por 5 minutos.
  3. 3.
    Vire e cozinhe o outro lado por mais 5 minutos para a carne ficar entre mal passada e ao ponto.
  4. 4.
    Mantenha aquecido.
  5. 5.
    Enquanto isso, junte a cebola roxa, os pepinos, os tomates, os abacates, o coentro, a hortela, o suco de limao e o azeite em uma vasilha e misture bem.
  6. 6.
    Coloque sal e pimenta a gosto e reserve.
  7. 7.
    Corte o bife do vazio em fatias.
  8. 8.
    Disponha a salada em uma travessa com as fatias de bife vazio e cubra com uma pimenta jalapao recheada, cortada pela metade.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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