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Salada de Folhas e Soja ao Molho de Iogurte

sem glúten·
porções: 4
Peso: 139,75 g *
Preparo: 1h39

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a soja em água fervente por 15 minutos. Escorra e lave em água fria. Volte a cozinhar por mais 30 minutos. Reserve.
  2. 2.
    Cozinhe a batata e a cenoura com sal. Numa tigela, misture o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre. Reserve.
  3. 3.
    Numa saladeira, decore com a alface, o almeirão, o repolho roxo, a soja, a cenoura, a batata cozida e as azeitonas.

Molho

  1. Misture bem todos os ingredientes e acrescente a água no final, para tornar a consistência mais diluída.
CyberCook
por   CyberCook

Salada de Folhas e Soja ao Molho de Iogurte