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Salada de Folhas e Lentilha

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Salada de Folhas e Lentilha

sem lactose·sem glúten·vegana

(5)

por CyberCook

por CyberCook

por CyberCook

Porções

Peso

201,88 g*

Preparo

0h23

Ingredientes

500 gr de lentilha
1 dente de alho picado(s)
1 unidade de cenoura em rodelas
1 unidade de tomate picadinho

3 xícaras (chá) de alface americana picada(s)
1 xícara (chá) de agrião
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto

Molho

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de vinagre branco
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
1 colher (sopa) de hortelã picada(s)

Como Fazer

1.
Em uma panela junte a lentilha, o alho.
2.
Refogue e tempere com sal e pimenta a gosto.
3.
Cozinhe até as lentilhas ficarem macias.
4.
Retire do fogo e escorra.
5.
Coloque a lentilha em uma saladeira, junte as verduras, a cenoura e tempere com o molho.