Salada de filé de pescada

1.

SALADA: em uma frigideira, aqueça o azeite extra virgem e frite o peixe até ficar macio. Retire do fogo, adicione o sal e o tempero de ervas e limão. Desfie o peixe ligeiramente com um garfo. Reserve.

2.

MOLHO: em uma tigela, misture o azeite extra virgem, o pimentão, o tomate, o salsão e o tempero de ervas e limão. Arrume a alface em um prato, coloque o peixe no centro e despeje uma parte do molho. Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva, acompanhando a salada.