Salada de Figo Seco e Pera
sem lactose·sem glúten·
Quer preço e análise nutricional nessa receita?
Receitas com informação nutricional e preço
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Aqueça o forno em temperatura alta.
- 2.Descasque as peras, retire o miolo, corte em fatias e reserve.
- 3.Numa assadeira pequena, espalhe as lascas de amendoas e asse - as por cerca de 5 minutos.
- 4.Tire do forno e reserve.
- 5.Mantenha o forno ligado.
- 6.Numa forma redonda grande, junte o açucar e a manteiga.
- 7.Leve ao fogo medio, mexendo, ate caramelizar.
- 8.Retire do fogo.
- 9.Junte a essencia de baunilha, a pimenta, o figo e a pera e misture bem.
- 10.Asse, mexendo de vez em quando, ate a pera ficar macia por cerca de 30 minutos.
- 11.Transfira para uma tigela e polvilhe com lascas de amendoas.
- 12.Deixe amornar e sirva a seguir com o creme de leite com limao.
- 13.Dicas:
- 14.Voce pode preparar a salada na vespera.
- 15.Basta deixar esfriar, cubra com filme plastico e reserve na geladeira.
- 16.No momento de servir, aqueça no microondas e polvilhe com as amendoas.
- 17.Todos os Sabores:
- 18.A pimenta da jamaica e tambem conhecida por allspice porque lembra uma mistura de especiarias.
- 19.Pode ser usada para temperar carnes, legumes, conservas, tortas doces, banana assada e bebidas.
- 20.Rendimento: 6 porçoes.