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Salada de Figo Seco e Pera

Salada de Figo Seco e Pera

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

192,74kcal

Porções

12

Por porção

R$2,46

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de figo seco e pera, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de figo seco e pera que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno em temperatura alta.

  • 2. Descasque as peras, retire o miolo, corte em fatias e reserve.

  • 3. Numa assadeira pequena, espalhe as lascas de amêndoas e asse - as por cerca de 5 minutos. Tire do forno e reserve. Mantenha o forno ligado.

  • 4. Numa forma redonda grande, junte o açúcar e a manteiga.

  • 5. Leve ao fogo médio, mexendo, ate caramelizar. Retire do fogo.

  • 6. Junte a essência de baunilha, a pimenta, o figo e a pera e misture bem.

  • 7. Asse, mexendo de vez em quando, ate a pera ficar macia por cerca de 30 minutos.

  • 8. Transfira para uma tigela e polvilhe com lascas de amêndoas.

  • 9. Deixe amornar e sirva a seguir com o creme de leite com limão.

  • 10. Dicas:Pode preparar a salada na véspera. Basta deixar esfriar, cubra com filme plastico e reserve na geladeira.

  • 11. No momento de servir, aqueça no microondas e polvilhe com as amêndoas.

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

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Aproveite o que sobrou da receita

Miriam Antraco de Lima

por Miriam Antraco de Lima

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