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Salada de Fígado de Frango

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Marine o fígado em vinho madeira. Retire e ponha em água quente para cozinhar com parte da marinada. Retire e corte em cubinhos. Aqueça o azeite, doure o alho, junte o fígado e tempere com sal, a salsinha picada, a pimenta-do-reino, o restante da marinada e deixe refogar. Junte as folhas de sua preferência ao fígado e sirva como uma deliciosa salada.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Salada de Fígado de Frango