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Saladas

Salada de Feijão

Salada de Feijão

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,97

Informação nutricional

Valor nutricional

153,05 kcal

monica santos

Receita enviada por monica santos

Em 12/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça metade da quantidade de azeite e doure o alho.

  • 2. Junte a abobrinha e refogue demoradamente. Retire do fogo e reserve.

  • 3. Numa tigela, junte o feijão, a abobrinha e tempere com o azeite restante e o vinagre.

  • 4. Acrescente a pimenta, a hortelã e sal a gosto.

  • 5. Deixe tomando gosto por cerca de 30 minutos, virando a salada de vez em quando.

  • 6. No momento de servir, salpique os ovos cozidos e os croûtons.

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