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Salada de Chuchu

vegano
por Luiz Lapetina

Um dos legumes mais baratos é o chuchu. De baixas calorias, é muito saudável e pode ser consumido de várias maneiras. A Salada de Chuchu é muito simples e combina com quase tuso.

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os chuchus sob água corrente, corte-os ao meio e retire as sementes.
  2. 2.
    Corte-o em fatias longitudinais e leve ao fogo numa panela com água, sal e uma colher de sopa de suco de limão, para cozinhar.
  3. 3.
    Tempere ainda quente com sal, limão, azeite de oliva.
  4. 4.
    Guarneça com a cebola fatiada e salsinha picada.
CyberCook
por   CyberCook

Salada de Chuchu