Salada de Carne-Seca com Molho de Erva-Doce
sem glúten·
Ingredientes
Molho
Como Fazer
- 1.Lave bem a carne (que deve ser deixada de molho de véspera). Leve ao fogo em panela de pressão, com bastante água, e cozinhe por 1 hora e meia, ou até que esteja macia.
- 2.Deixe esfriar, desfie e misture com a cebola e a maçã passada no suco de limão. Coloque no centro de um prato, disponha as batatas ao redor e sirva o molho a parte.
Molho
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.