Salada de Camarões e Frutas

1. 1.
   Lave bem as folhas, enxugue-as, misture-as e disponha-as no centro do prato.
2. 2.
   Cozinhe os camarões al dente, por cerca de quatro minutos. Adicione as frutas em pérolas e salpique as nozes.

Tempero

1. 1.
   Numa frigideira, coloque o azeite de oliva, o aceto balsâmico e o dente de alho. Deixe o alho dourar e retire-o.
2. 2.
   Adicione o sal, a pimenta do reino, o catchup.
3. 3.
   Na hora de servir, coloque o tempero ainda quente sobre a salada, para que o aroma permaneça.