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Salada de Camarão no Abacaxi

sem glúten·
porções: 4
Peso: 161,75 g *
Preparo: 0h37

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os camarões com sal e pimenta.
  2. 2.
    Em uma frigideira coloque o azeite, a manteiga e refogue os camarões. Reserve.
  3. 3.
    Numa tigelinha, misture o iogurte, a mostarda, a hortelã e a salsinha.
  4. 4.
    Tempere com sal e pimenta.
  5. 5.
    Sem retirar as folhas do abacaxi, corte-o em duas partes iguais, que serão usadas para servir a salada.
  6. 6.
    Com o auxílio de uma faca e uma colher, retire a polpa do abacaxi da casca, deixando uma borda de cerca de 1, 5cm.
  7. 7.
    Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma peneira e deixe escorrer um pouco do suco.
  8. 8.
    Numa tigela, coloque os cubinhos de abacaxi, os camarões refogados, a erva doce, as uvas passas e misture.
  9. 9.
    Acrescente o molho de iogurte aos poucos e misture bem.
  10. 10.
    Divida em duas partes e sirva dentro do abacaxi.
Manuella Bulcão
por   Manuella Bulcão

Salada de Camarão no Abacaxi