Name: Salada de Camarão Grelhado com Vinagrete de Xerez
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 1/4 xícara (chá) de coentro picado; 1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho em pequenos cubos; 1 xícara (chá) de tomate maduro, em cubinhos; 1 xícara (chá) de cebola roxa em pequenos cubos; 1 1/2 xícaras (chá) de batata asterix em pequenos cubos e grelhadas; 450 gr de camarão médio, limpos e grelhados; 1 1/2 xícaras (chá) de azeite extra virgem; 1/2 xícara (chá) de vinagre de xerez (aproximadamente, pode colocar mais); 1 1/2 colheres (sopa) de sal; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca moída na hora; 1 pé de alface americana limpa

1/4 xícara (chá) de coentro picado
Ingrediente do bem:
1 doação de alimentos
1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho em pequenos cubos
1 xícara (chá) de tomate maduro, em cubinhos

1 xícara (chá) de cebola roxa em pequenos cubos
1 1/2 xícaras (chá) de batata asterix em pequenos cubos e grelhadas
450 gr de camarão médio, limpos e grelhados
1 1/2 xícaras (chá) de azeite extra virgem
1/2 xícara (chá) de vinagre de xerez (aproximadamente, pode colocar mais)
1 1/2 colheres (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca moída na hora
1 pé de alface americana limpa

Como Fazer

1.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, experimente para verificar o tempero.
2.
Cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
3.
Coloque algumas folhas de salada no centro de um prato com algumas colheres do vinagrete sobre as folhas.
4.
Sirva frio.

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Salada de Camarão Grelhado com Vinagrete de Xerez

Ingredientes

Como Fazer

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