Salada de Camarão e Manga Grelhada
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26 min
7 porções
Valor nutricional
94,35 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Em uma panela aquecida com metade do azeite, grelhe os camarões, quando começar a dourar, coloque o tomilho e as raspas de laranja. Regue com o suco de laranja e com o vinho. Coloque o sal e deixe cozinhar mais um pouco, até secar.
2. Em outra panela coloque as mangas e deixe grelhar com a outra metade do azeite, até dourar.
Molho
1. Em um recipiente misture o creme de leite, as alcaparras, o sal e a mostarda, reserve.
2. Sirva com as folhas, a batata palha, os camarões, as fatias de manga e regue com o molho.
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