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Salada de broto de feijão com soja

Salada de broto de feijão com soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

17 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,97

Informação nutricional

Valor nutricional

350,03 kcal

Rui Carlos de Oliveira

Receita enviada por Rui Carlos de Oliveira

Em 09/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque os brotos de feijão em uma tigela e escalde com água fervente. Escorra a água e coloque-os em uma saladeira. Acrescente a soja, o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Reserve. Em uma frigideira, refogue o alho no azeite, deixe-o esfriar e acrescente na salada.

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