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Salada de brócolos agridoce

sem lactose·

Porções

6

Peso

176,00 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Lave e apare os brócolos. Corte em raminhos. Deixe cozer em água fervente com sal durante 5 minutos. Escorra bem e arrefeça em água fria. Escorra, Deixe arrefecer. Escorra o ananás, reservando 1 chávena de sumo. Corte as rodelas de ananás ao meio. Tire o courato do fiambre e corte a carne em tiras, ou cubos. Junte os brócolos, o fiambre e o ananás à parte, junte o sumo de ananás que reservou, o óleo de girassol e o vinagre num frasco com tampa. Agite e derrame sobre a mistura de brócolos, mexendo bem para envolver todos os ingredientes. Guarneça com sementes de gergelim torradas.
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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