Salada de Beterraba
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30 min
6 porções
Valor nutricional
36,94 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe e cozinhe as beterrabas.
2. Tempere com os outros ingredientes e sirva :)
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Dicas
Escolha as beterrabas bem íntegras, de cor forte, vermelho vinho bem escuro, de tamanho médio. Corte os talos, deixando alguns centímetros para que não perca o suco. Lave-as com uma escova e leve a cozinhar em água, até que estejam macias. Prove isso, espetando-lhes um garfo. Somente então, descasque-as. A beterraba dura até uma semana na geladeira, guardada em saco plástico. A mesma beterraba também pode ser consumida como salada crua, ralando-a no ralo grosso.