Salada de batata com mix de manjericão

1.

Cozinhar o ovo com o vinagre.

2.

Cortar as batatas em cubos grandes e cozinhar. Quando ferver, acrescentar o sal.

3.

Resfriar a batata e reservar.

4.

Ajustar o tempero com sal e pimenta, misturar com cuidado a batata e a maionese, acrescentar os ovos fatiados a cebola finamente picada, o salsão em fatias finas e finalizar com o manjericão.

5.

Levar para a geladeira e servir a salada fria.