Salada de Arroz aromatizada

1.

Modo de preparo:

2.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os tomates e refogue rapidamente sem deixar desmanchar. Junte as ervilhas, misture e desligue o fogo. Acrescente as folhas de manjericão, o arroz e os ovos.

3.

Coloque em uma travessa, tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva em seguida.

4.

Dica: Fica uma delícia misturar vários tipos de arroz, como integral e selvagem.