Salada de Abobrinhas para a Primavera

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Em uma panela coloque a 1 litro de água para ferver.

• 2. Quando começar a levantar as bolhas, coloque a abobrinha e deixe cozinhar por 3 minutos.

• 3. Retire e coloque em uma tigela com água fria, para quebrar o cozimento.

• 4. Reserve.

• 5. Em uma tigela pequena coloque as cebolas, o sal, o lemon pepper, o alho, o azeite, o vinagre e mexa bem.

• 6. Acerte o sal.

• 7. Escorra as abobrinhas.

• 8. Coloque em uma tigela.

• 9. Acrescente este molho e mexa bem.

• 10. Junte os tomatinhos cortados e acerte o sal.

• 11. Sirva imediatamente.