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Salada de Abacaxi

Salada de Abacaxi

diet
sem glúten
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Preparo

33 min

Calorias*

320,05kcal

Porções

8

Por porção

R$5,03

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de abacaxi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de abacaxi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte os abacaxis ao meio, no sentido do comprimento, deixando as folhas para decoração.

  • 2. Separe a casca da polpa, tendo o cuidado em manter a casca intacta.

  • 3. Despreze a parte fibrosa do miolo de cada pedaço.

  • 4. Corte a polpa em pequenos cubos e reserve as cascas na geladeira.

  • 5. Rale o queijo provolone, na medida de 1/2 xícara, para enfeitar.

  • 6. Corte o restante do provolone e o queijo prato em cubos.

  • 7. Depois misture numa tigela pequena a maionese, o leite e o sal a gosto.

  • 8. Bata a mistura com um garfo até que fique homogênea.

  • 9. Adicione o salsão, o pimentão verde, o abacaxi em cubos,o peito de peru e os queijos.Distribua a salada sobre as cascas de abacaxi geladas.

  • 10. Salpique com o provolone ralado.

  • 11. Coloque as cascas sobre uma bandeja e enfeite com folhas de alface.

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Aproveite o que sobrou da receita

Liliane Cristina Zimmermann Karsten

por Liliane Cristina Zimmermann Karsten

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