Salada de Abacaxi

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Coloque a batata em uma tigela e tempere com sal, pimenta e um pouco de tempero pronto.

• 2. Misture, acrescente o vinagre e o azeite e reserve na geladeira ate a hora de servir.

Molho

• 1. Em uma molheira combine todos os ingredientes do molho e conserve também na geladeira.

• 2. Na hora de servir, retire da geladeira, junte o abacaxi e as nozes picadas.

• 3. Transfira para uma saladeira guarnecendo com a alface rasgada e decorando com algumas nozes (ou castanhas) inteiras.

• 4. Polvilhe com salsa picada e sirva com o molho à parte.

• 5. Nota: você pode enriquecer esta salada, acrescentando à preparação uma xícara (chá) de frango defumado cortado em lascas.