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Salada de Abacates

Salada de Abacates

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

35 min

Calorias*

260,51kcal

Porções

9

Por porção

R$4,24

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de abacates, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de abacates que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Corte os abacates no sentido do comprimento; retire o caroço e pingue algumas gotas de limão para que não escureçam. Prepare o molho vinagretre, misturando a mostarda, o vinagre, o azeite, sal e pimenta.

  • 2.Prepare o abacate ao vinagrete; esmague 1 filé de anchova em uma parte do moho vinagrete e enrole os demais filés.

  • 3.Coloque uma porção do molho na parte côncava do abacate e decore com os filés de anchova enrolados.

  • 4.Abacate com camarões: coloque os camarões temperados com sal e pimenta em uma panela e abafe para que cozinhem em sei próprio suco. Retire.

  • 5.Dilua a maionese em 1 colher de sopa de água.

  • 6.Pique a parte branca do salsão.

  • 7.Misture os camarões e o salsão com a maionese e recheie assim o abacate.

  • 8.Querendo, proceda da mesma forma, substituindo apenas os camarões por carne de siri já preparada.

  • 9.Abacate com atum: pique a parte branca do salsão, junte o atum em conserva, tempere com uma porção do vinagrete e recheie o abacate.

  • 10.Forre uma saladeira com folhas de alface, coloque os abacates preparados e distribua fartamente as azeitonas pretas.

  • 11.Sirva frio, mas não gelado.

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