
Salada com Salmão Defumado
sem lactose·sem glúten·
Porções
8
Peso
265,50 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Pegue uma tábua larga para picar e uma faca grande afiada.
- 2.Pique a alface e a endívia.
- 3.Descasque, apare e pique a cenoura, o funcho (as folhinhas também) e os rabanetes.
- 4.Coloque tudo no centro da tábua e continue a picar, misturando todos os ingredientes.
- 5.Quando terminar de picar, você terá um porção de salada no centro da tábua.
- 6.Fatie o salmão em pedaços pequenos e misture.
- 7.Faça um buraco no centro e despeje nele 6 colheres (sopa) de óleo de oliva extravirgem, 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano, uma boa pitada de sal e pimenta do reino.
- 8.Misture para que tudo fique envolvido pelo tempero.
- 9.Polvilhe com um pouco de dill picado e sirva sobre a tábua, ou em uma vasilha de sua escolha.

por Marcelle Sultanum
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