Name: Salada caprichosa
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 8
Ingredients: Batata 3 unidades; Vagem 200 gramas; Cebola 1 unidade; Tomate 2 unidades; Rabanete 6 unidades; Cenoura 2 unidades; Molho de tomate 1 xícara (chá); Iogurte Natural 1 copo; Requeijão a gosto; Hortelã a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Azeite 4 colheres (sopa)

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Salada caprichosa

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Preparo

59 min

Calorias*

142,62kcal

Porções

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada caprichosa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada caprichosa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Como Fazer

1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra-as, descasque e deixe esfriar. Corte-as em fatias e divida-as ao meio.
2. Limpe as vagens, cozinhe-as em água fervente com pouco sal, escorra-as e deixe esfriar.
3. Raspe as cenouras e corte-as em tirinhas.
4. Cebola também cortada em tirinhas
5. Corte os tomates em gomos, os rabanetes e o pepino em fatias (após te-los descascados).
6. Disponha todos os ingredientes num prato grande misturando-os delicadamente.
7. Molho: Numa tigelinha amasse o queijinho cremoso (polenguinho), até reduzi-lo a um creme, junte o iogurte natural e a hortelã picadinha, misture e dilua com o azeite. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e sirva.