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Salada Caprese com Macarrão e Pinhões Torrados

Salada Caprese com Macarrão e Pinhões Torrados

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

28 min

Calorias*

74,37kcal

Porções

29

Por porção

R$1,46

Receita do site The Kitchy Kitchen.

Ingredientes

Vinagrete

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.

  • 2. Cubra com o vinagrete e deixe esfriar.

  • 3. Acrescente o tomates, os pinhões e o manjericão e mexa tudo.

  • 4. Adicione as duas colheres de vinagre balsâmico, mais o sal e a pimenta a gosto.

  • 5. Adicione a mussarela e mexa até incorporar (você adiciona a mussarela por último para que ela fique branca).

  • 6. Finalize com um pouquinho mais de vinagre balsâmico.

icone panela

Vinagrete

  • 1. Misture todos os ingredientes até criar uma consistência uniforme.

  • 2. Prove o sabor, ajuste o tempero e guarde na geladeira.

  • 3. Você terá que agitá-lo sempre antes de usá-lo.

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por CyberCook

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