
Salada Camburi de Frutos do Mar
sem glúten·
Porções
10
Peso
159,50 g*
Preparo
0h35
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Lave e seque as folhas. Reserve.
- 2.Prepare um vinagrete usando o suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino. Reserve.
- 3.Cozinhe o polvo com muita água e, quando macio, escorra e corte em pedaços.
- 4.Tempere as lulas e os camarões com sal, limão e pimenta do reino.
- 5.Refogue as lulas em panela aberta, bem aquecida com azeite.
- 6.Acrescente os camarões e o alho.
- 7.Acrescente o polvo e os mariscos.
- 8.Coloque então o Vinho Branco.
- 9.Deixe evaporar um pouco e então acrescente o aceto, o shoyu e as ervas.
- 10.Sirva morno sobre as folhas temperadas com o vinagrete básico.